• Staropolskie powitanie chlebem i solą
• Toast powitalny winem musującym

Zupa serwowana w wazach

(do wyboru jedna z czterech propozycji)

• Tradycyjny rosół z makaronem
• Zupa z grzybów leśnych
• Krem z pomidorów z mozzarellą
• Krem z białych warzyw

Danie główne podawane na paterach

(łącznie 1,5 porcji/os, trzy do wyboru)

• Kotlet szwajcarski nadziewany masłem, serem i szynką
• Rolada z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
• Tradycyjna rolada wołowa
• Udko kacze
• Dorsz panierowany
• Łosoś z grilla

Dodatki

• Ziemniaki z masełkiem i koperkiem
• Kluski śląskie
• Ziemniaczki zapiekane z ziołami
• Surówka colesław
• Surówka z marchwi i winogron
• Surówka z kapusty pekińskiej z pomidorem, świeżym ogórkiem i sosem winegret
• Modra kapusta z boczkiem
• Sos pieczeniowy ciemny

Deser

Puchar lodowy z bitą śmietaną, wiśniami i sosem wiśniowym

 

Zimna płyta

• Deska wędlin i mięs pieczystych
  (mięsa pieczyste, szynka, pasztet, kabanosy)
• Deska serów żółtych i dojrzewających z winogronem i bakaliami
• Tymbaliki drobiowe z dodatkami
  (marchewka, kukurydzą, groszek zielony)
• Trzy rodzaje śledzi
  (z cebulką w oleju, w śmietanie, po kaszubsku)
• Jajka faszerowane na trzy sposoby
  (pieczarkami, pomidorkami suszonymi i łososiem)
• Roladki chrzanowe z szynki
• Koreczki z mozzarelli i pomidorka
• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Sałatka grecka
• Sałatka żydowska
• Marynaty
• Wybór pieczywa, masło
• Wybór dipów na zimno
• Ciasto domowe (szarlotka, sernik, orzechowiec)

Kolacja gorąca

(do wyboru jedna z trzech propozycji)

• Boeuf Strogonoff
• Pieczony udziec z kaszą i kapustą
• Potrawka z kurczaka z warzywami i ryżem

Napoje

• Soki oraz woda mineralna w dzbankach 1 litr/os
• Bufet napojów ciepłych | kawa z ekspresu, mix herbat

Tort weselny we własnym zakresie.